Sorghum Hirse
AUS DER SCHWEIZ ANGEBAUT IN FRAUENFELD MÜHLE ENTENSCHIESS OBERNEUNFORN Wie kam es zum Anbau? Im HEKS Projekt „Neue Gärten“ in Arbon brachte ein Flüchtling Samen mit. Die Hirse wurde im Oktober 2017 von Hand geerntet und gedroschen. Die Stängel und Blätter wurden den Kühen verfüttert. 2018 wurde mit den geernteten Samen eine grössere Fläche bebaut. Der Betrieb der […]
Neue Schweizer Produkte
Der ökologische Abflussstab aus reinem Buchenholz Im Handumdrehen, schnell und effizient! 1. Stab in Abfluss stecken 2. drehen 3. Stab herausziehen Ich habe mich bewusst für eine europäische Produktionsstätte in Form eines Familienbetriebes entschieden, welche mit heimischen Hölzer arbeitet. Um das Verpacken der Ware kümmert sich ein tolles Team einer anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen […]
Biokömmlich Soyana
Wir testen das neue frische Brot-Erlebnis von Soyana! 3 Sorten: Natur – Nuss & Frucht – Gewürzt frisch, angekeimt, nahrhaft, vollwertig und reich an Ballaststoffen glutenfrei, hefefrei, backpulverfrei, mehlfrei Einfrieren? Auch das geht – Aufbacken und duftend servieren… Die Brötchen werden jeden Dienstag vom Soyana Team in Schlieren-Zürich frisch hergestellt. Jeden Mittwochnachmittag bei uns im […]
Jetzt auch bei uns erhältlich
Mandel-Tonka Creme, Rapunzel Ein wahrhaft exotischer Genuss – Komposition aus Mandeln, Milch und dem wunderbar blumig süsslichen Aroma der Frucht des Tonkabaums. Als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süssspeisen und Gebäck. Rezept Mandel-Tonka Muffins Buchweizen-Kastanien Penne, govinda Goodels werden bei maximal 42 °C getrocknet – so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Kein Speisesalz! 75 % Buchweizen und […]
Neuheiten Februar
Bio Kürbiskernöl, Bio Planete Nach alter Tradition werden die Kerne des steirischen Ölkürbisses mit klarem Wasser gereinigt und bei 70°C schonend geröstet. Die Samenhüllen der Kerne enthalten viel Chlorophyll und Carotin, das verleiht dem Öl eine dunkel leuchtende rot-grüne Farbe. Kürbiskernöl hat einen ausgeprägten Eigengeschmack und ein herrlich fruchtiges, leicht herbes Aroma. Selbst einfache Gerichte […]