Quinoa Rezepte
Quinoa kann roh oder gekocht verzehrt werden. Lassen Sie sich von drei leckeren Rezepten inspirieren. claro Ladenfrau, Cristina Raschle-Rohón, unsere Quinoa und Ecuador-Expertin empfiehlt Ihnen: Peruanisches „Quinoa Risotto“ (Quelle: Viventura) Quinoa-Frühstück (Quelle: Gute Küche, das Gourmet Portal) Quinoasalat mit Avocado (Quelle: Küchengötter)
Quinoa – Das Wunderkorn der Inka
2013 wurde von der UNO zum Jahr des Quinoa erklärt! Die Leistungen der indigenen Völker bei der Zucht und Erhaltung dieser Kulturpflanze werden somit gewürdigt und deren Eigenschaften bekannter gemacht. Quinoa, auch Inkakorn oder Perureis genannt: glutenfrei hoher Proteingehalt vitamin-, mineralien- und nährstoffreich reich an Magnesium, Phosphor, Calcium und Eisen 100 g Quinoa decken die […]